Kalori nedir? Nasıl Hesaplanır?

Kilo almanın ve kilo vermenin yolu kalori hesabı yapmaktan geçer. Peki kalori nedir? Nasıl hesaplanır?

Kalori Nedir?

En basit tanımıyla kalori, gıda enerjisinin ölçü birimidir. Besinlerden aldığımız enerji kalori ile ölçülür.

Vücudumuz yürürken, koşarken, konuşurken hatta hiçbir şey yapmazken bile enerjiye ihtiyaç duyar. Genel yaşam, organ fonksiyonları ve fiziksel aktiviteler için ihtiyaç duyduğumuz bu enerji besinlerden aldığımız kaloriler ile karşılanır.

Ne kadar kalori almalıyım ?

Vücudun ihtiyaç duyduğu kalori miktarı herkes için farklıdır. İhtiyaç duyulan kalori miktarının belirlenmesinde bazal metabolizma hızı, fiziksel aktivite seviyesi, kişinin ağırlığı gibi birçok faktör etkilidir.

Kilo almak istiyorsanız vücudunuzun yaktığından daha fazla kalori alarak kalori fazlası yaratmanız gerekir.

Kilo vermek istiyorsanız vücudunuzun yaktığından daha az kalori alarak kalori açığı yaratmalısınız. Bu sayede vücut, ihtiyaç duyduğu enerjiyi depolanan yağlardan karşılar.

Kilonuzu korumak istiyorsanız aldığınız kalori miktarı yaktığınız kalori miktarına eşit olmalıdır.

Günlük kalori ihtiyacınızı öğrenmek için buraya tıklayabilirsiniz.

Kaloriyi hangi besinlerden almalıyım?

En önemli konulardan birisi de aldığınız kaloriyi hangi besinlerden aldığınızdır. Sadece kalori ihtiyacını tutturmak için sağlıksız besinler tüketmeniz vücudunuzun yağlanıp fit görünümden uzaklaşması anlamına gelir. Yani ne kadar kalori aldığınız kadar bu kalorileri hangi besin ve makrolardan aldığınız da önemlidir.

Beslenmenizdeki tüm kalori ve makro değerleri kişiye özel olarak değişkenlik gösterir. Bunların belirlenmesinde;

Hedefiniz (kilo alma, kilo verme, kas kazanma, kilo koruma),
Yaş, kilo ve boy değerleriniz,
Kronik ve diğer hastalıklarınız,
Günlük aktivite seviyeniz,
Bazal metabolizma hızınız,
Kan değerleriniz vb. birçok faktör etkilidir.

Hangi besin kaç kalori ?

Besinlerin kalori hesapları yapılırken içerdiği makro besinler göz önüne alınır.

1 Gram Karbonhidrat 4 Kalori
1 Gram Protein 4 Kalori
1 Gram Yağ 9 Kalori olarak hesaplanır.

Günümüzde kalori ve makro hesabı yapmak artık çok kolay. Çeşitli diyet uygulamaları ve internet sitelerinde besinlerin kalori ve makro-besin değerlerine rahatlıkla ulaşabilirsiniz. İlk başlarda biraz zorlansanız da ilerleyen süreçte besinlerin kalori miktarlarını az çok öğrenmiş olursunuz. Eğer tüm bunlarla uğraşmak zor geliyor ve hedeflerinize daha hızlı ulaşmak istiyorsanız en doğru yol bir diyetisyenle çalışmaktır.